餐饮问题-咨询行家解决
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课程简介：课程将传授6款法式泡芙制作、涵盖了法式酥皮泡芙面糊制作、闪电泡芙面糊制作、沙布列饼底制作、泡芙酥皮制作、透明淋面&水果(闪电泡芙)淋面制作、香缇奶油制作、草莓果酱制作、卡仕达酱&外交官奶油制作、巧克力插件制作
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课程简介：课程将传授抹茶蛋糕底、特制抹茶奶油、热带水果夹心制作工艺准备时间: 30分钟制作时间: 2小时储存方式:冷冻或者冷藏份量: 1个7寸适合人群:有基础(对专业烘焙工具&原料有基本的认识)所需工具:厨师机: 1台打蛋盆: 1个8寸打蛋器: 1把8寸硅胶刮刀: 1把电子称: 1台电磁炉: 1台复合底锅: 1个8寸抹刀: 1把21齿花嘴: 1个.裱花袋: 1个烤盘: 1个高温油布: 1张6寸慕斯圈: 1个7寸慕斯圈: 1个烤箱:1台
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课程简介：课程将加您如何用电饭锅制作戚风蛋糕胚准备时间: 30分钟制作时间: 1. 5小时储存方式:常温或冷藏份量: 4人份适合人群:零基础所需工具:电饭锅: 1个打蛋盆: 1个8寸打蛋抽: 1个(或使用锅铲)8寸硅胶刮刀: 1个(无可不用)手持打蛋器: 1台(或使用筷子)
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课程简介：网红脆皮五花肉，嘎嘣脆，是真美味！光听这“咔嚓咔嚓”的声音就是很治愈。可想而知，真香定律再一次验证了。脆皮五花肉啊，这谁能扛得住？培训课程安排1、脆皮烤肉的系统讲述；2、脆皮烤肉原料的选购；3、脆皮烤肉食材的预加工；4、脆皮烤肉秘制撒料粉的调配；5、脆皮烤肉加工的标准及工艺步骤；6、脆皮烤肉经营定价原则；7、脆皮烤肉系列调味品及原料的货源渠道；8、脆皮烤肉经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 培训时间不限制学习时间,学会为止。一般3~4天左右，视个人情况而定。培训费用包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级等，中途不收任何费用。 特别优惠1.指导菜单设计。2、终身免费技术升级。
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