餐饮问题-咨询行家解决
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：课程将传授6款法式泡芙制作、涵盖了法式酥皮泡芙面糊制作、闪电泡芙面糊制作、沙布列饼底制作、泡芙酥皮制作、透明淋面&水果(闪电泡芙)淋面制作、香缇奶油制作、草莓果酱制作、卡仕达酱&外交官奶油制作、巧克力插件制作
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：课程将传授抹茶蛋糕底、特制抹茶奶油、热带水果夹心制作工艺准备时间: 30分钟制作时间: 2小时储存方式:冷冻或者冷藏份量: 1个7寸适合人群:有基础(对专业烘焙工具&原料有基本的认识)所需工具:厨师机: 1台打蛋盆: 1个8寸打蛋器: 1把8寸硅胶刮刀: 1把电子称: 1台电磁炉: 1台复合底锅: 1个8寸抹刀: 1把21齿花嘴: 1个.裱花袋: 1个烤盘: 1个高温油布: 1张6寸慕斯圈: 1个7寸慕斯圈: 1个烤箱:1台
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：课程将加您如何用电饭锅制作戚风蛋糕胚准备时间: 30分钟制作时间: 1. 5小时储存方式:常温或冷藏份量: 4人份适合人群:零基础所需工具:电饭锅: 1个打蛋盆: 1个8寸打蛋抽: 1个(或使用锅铲)8寸硅胶刮刀: 1个(无可不用)手持打蛋器: 1台(或使用筷子)
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：网红脆皮五花肉，嘎嘣脆，是真美味！光听这“咔嚓咔嚓”的声音就是很治愈。可想而知，真香定律再一次验证了。脆皮五花肉啊，这谁能扛得住？培训课程安排1、脆皮烤肉的系统讲述；2、脆皮烤肉原料的选购；3、脆皮烤肉食材的预加工；4、脆皮烤肉秘制撒料粉的调配；5、脆皮烤肉加工的标准及工艺步骤；6、脆皮烤肉经营定价原则；7、脆皮烤肉系列调味品及原料的货源渠道；8、脆皮烤肉经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 培训时间不限制学习时间,学会为止。一般3~4天左右，视个人情况而定。培训费用包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级等，中途不收任何费用。 特别优惠1.指导菜单设计。2、终身免费技术升级。
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：A西餐前餐的制作，黃鰭金枪鱼前菜酱汁的制作前菜的摆盘B高档食材的烹饪法式羊排法式鹅肝挪威三文鱼的制作和摆盘C意式烩饭的烹饪烩饭食材的配比意式烩饭高汤的制作烩饭的烹制D主食材配菜的配比和制作E意式甜品的制作布丁法式奶冻提拉米苏
￥3888
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：A基础酱料制作意式番茄酱意式肉酱B意大利面的烹饪意大利肉酱面的烹饪意式培根奶油面的烹饪C基础浓汤的烹饪奶油蘑菇浓汤奶油南瓜汤意式罗宋汤的制作D基本沙拉的制作沙拉的配比沙拉酱的调制E三明治的制作吐司的烘焙鸡蛋火腿三明治金枪鱼三明治
￥1888
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：A意式薄底披萨披萨面皮的制作披萨酱料的制作整个披萨成品的制作B牛排的烹饪牛排的挑选牛排的酱料制作牛排的煎制，牛排的配菜制作牛排的摆盘C通心粉的煮制通的粉的酱料的制作通心粉的完成D轻食健康餐的制作健康餐的配比健康餐的成品制作
￥2888[5/5] 机构对比框
添加对比机构
